תאור

קציצות בקר הן מנה דשנה וטעימה בה מטגנים בשר טחון רך, מתובל בתבלינים, עד להזהבה. קציצות אלו נבדלות בעסיסיותן ובטעם הבשר העשיר שלהן.

מרכיבים

- בשר בקר טחון
- קשת
- שום
- ביצה
- קמח
- מלח
- פלפל