תאור

לזניה היא מנה איטלקית המורכבת משכבות פסטה, רוטב בולונז בשר, רוטב בשמל עדין וגבינה מותכת. אופים בתנור עד להזהבה ויוצרים פינוק לבבי ומלא טעם.

מרכיבים

- דפי לזניה
- בשר בקר או בשר טחון מעורב
- קשת
- שום
- עגבניות או רסק עגבניות
- שמן צמחי
- גבינה (מוצרלה, פרמזן)
- חלב
- קמח
- חמאה
- מלח
- פלפל