תאור:

דג ממולא הוא מנת חג קלאסית המשלבת טעם עדין של דג ומילוי ארומטי ועסיסי. זה אידיאלי לאירועים מיוחדים ובטוח לקשט כל שולחן. המנה הזו לא רק טעימה, אלא גם נראית מרשימה בזכות ההצגה ההוליסטית, השמירה על צורתה והמראה המעורר תיאבון.

מרכיבים

- דגי פורל שלמים
- פילה דג
- בצל
- גזר
- לחם לבן או כיכר
- חלב
- ביצת תרנגולת
- ירוקים (שמיר, פטרוזיליה)
- שום
- מלח ופלפל
- לימון
- חמאה