תאור

דג מושט לחם הוא פילה דג רך ועסיסי, מטוגן עד להזהבה. שיטת בישול זו אידיאלית לארוחת ערב קלה או לארוחת צהריים. מושט הוא דג המשמש לעתים קרובות בבישול בשל טעמו העדין והמרקם האידיאלי ללחם.

מרכיבים

- מושט דגים
- קמח חיטה
- ביצי עוף
- מלח, פלפל - לפי הטעם